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简介 清明一过,天气便渐渐热了。特别是在这南方的城市,气温上升得加倍地快。一不留神,满大街都是穿着清凉夏装的时尚MM。做为俺这种属于“孩子他妈”辈份的人,虽然穿着上赶不上时尚MM的脚步,但身体对季节的反应却好像比从前更加灵敏——俺热气上火啦!脸上冒出来几大颗痘痘呐,这在从前,可是没有过的事情。难道生个娃儿,把俺的体质也给改变了?所以呐,俺连着有好几天忍着不吃辣椒了。几天下来,口里清淡得很,吃饭也没胃口,好像把人都饿瘦了一小圈儿(这倒是意外的收获) 。中午吃午饭,终于忍不住,又做了开胃的辣椒菜。哎,吃自己的辣椒,让别人上火去吧!~~ 材料

鱼干,小青椒,蒜头,精盐,生抽,鸡精

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1.小鱼干先在冷水中浸泡十分钟,这样炒出来才不会太硬。

2.青椒切长条形状,蒜头切片。油锅烧热,先放入蒜片,爆香,再放入青椒,一起翻炒片刻,

3.此时加入鱼干,与青椒蒜片同炒。

4.大火翻炒五分钟左右,加适量精盐,少许生抽,出锅时加少许鸡精,即可。

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